Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

4.3 16 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

80 g d'amandes décortiquées
1 chou-fleur de belle taille
350 g d'eau
100 g de fromage manchego
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse d'ail
20 g de beurre à température ambiante
sel fin
poivre blanc moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2401 kJ / 576 kcal

Fat 51 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Quiche légère aux légumes verts

1 h 30min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1 h 10min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Taboulé de betterave et noix de pécan

25min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 h 10min

Tarte au navet et au cantal

1 h 30min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min