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Insalata di broccoli con bacche di goji
Prep. 5min
Total 10min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di cimette di broccoli
-
50 g di mela acidula sbucciata e in quarti
-
30 - 40 g di cipolla rossa a metà
-
30 g di anacardi non salati, tostati
-
30 g di mirtilli rossi disidratati
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30 g di bacche di goji + q.b
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15 g di aceto balsamico bianco
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½ cucchiaino di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Nutrition per 1 porzione
Calories
264 kcal /
1123 kJ
Protein
6 g
Fat
17 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
4 g
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