Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

40min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2 h

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 h

Pollo al Rum e cocco

2 h 30min

Tartare di pomodori e peperoni

15min

Insalata di stagione veloce

10min

Pollo alla paprika con riso venere

30min

Carpaccio di seitan con rucola

15min

Bloody Mary

10min

Salsa guacamole

10min