Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 250 g de petits pois frais
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 brins de coriandre fraîche
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de vinaigre de riz
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de mirin
- 10 g de sauce soja sucrée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 713.7 kJ / 171 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 423 g
In Collections
Alternative recipes
Macédoine du jardin
30 分
Salade bretonne
2小時 15 分
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45 分
Pizza aux fruits de mer
2小時
Paëlla valenciana
1小時
Salade de riz aux légumes
30 分
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 分
Pizza aux légumes
2小時 5 分
Soupe de fruits de mer provençale
25 分
Pizza capricciosa
1小時 40 分
Riz espagnol aux fruits de mer
40 分
Salade aux calamars, crevettes et moules
30 分