Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

3.8 27 ratings
Prep. 30min
Total 4 h 20min
6 parts

Ingredients

  • de parmesan en morceaux
    80 g
  • de fenouil coupé en petits morceaux
    150 g
  • de carottes coupées en cubes d'1 cm
    150 g
  • de champignons de Paris frais coupés en morceaux
    100 g
  • de beurre
    30 g
  • de safran en filaments
    2 pincées
  • de sel
    ½ c. à café
  • du poivre moulu
  • œufs moyens (53-63 g)
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    80 g

Nutrition per 1 part

Calories 177 kcal / 737 kJ
Protein 8 g
Fat 3 g
Carbohydrates 15 g

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