Skip to main content Search
Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles
4.4 15 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de jus de citron
  • 25 g de miel
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de cinq-épices
  • 800 g de veau dans le filet
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 500 g d'eau
  • 600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58.5 g
Calories 1921 kJ / 455 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

4.6(58)

40min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4(18)

40min

Filet mignon patate douce et mangue

3.7(23)

50min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5(67)

2 h 45min

Sauté de porc aigre-doux

3.2(60)

1 h

Filet mignon aux nectarines

4.3(46)

40min

Papillotes de cabillaud à la mangue

4.3(39)

35min

Joues de porc aux épices

4.8(152)

13 h 40min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

4.1(38)

55min

Filet mignon aux pruneaux

4.4(180)

1 h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(140)

25min

Joues de porc à la bière

4.4(123)

1 h 10min