Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

4.6 5 rating

Prep. 25min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

Tagliolini alla barbabietola

60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
60 g di acqua
100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
100 g di farina tipo 0 + q.b.

Sugo porri e scorfano

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di porro a pezzi
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
40 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.4 g

Calories 2606 kJ / 623 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tavolo per due 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 67 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato al pane

Gelato al pane

8 h 30min

Lagane, ceci e vongole

Lagane, ceci e vongole

30min

Coniglio sottovuoto con patate viola

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 h 30min

Panzanella di pescatrice e peperoni

Panzanella di pescatrice e peperoni

3 h

Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2 h 30min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30min

Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

1 h 30min

Fiocchi di cacao

Fiocchi di cacao

49 h 30min

Sushi di pollo

Sushi di pollo

1 h 5min

Rollè di tacchino e spinacini

Rollè di tacchino e spinacini

1 h 20min

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

1 h 20min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 h 30min