Sorbetto avocado, ananas e lime

Mousse di scampi e sogliole

Crostoni al formaggio di capra

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

Blinis alla curcuma con pesce spada

Canapè con patè di asparagi

Panzanella di pane multicereali

Canapè di anguria con feta e noci

Pacchetti di tacchino con friggione

Torta salata di cardi e funghi secchi