Frittata italiana

Frittata italiana

4.4 20 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
150 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Mascarpone
130 g
Eier
8
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, 2-3 mal durchgeschnitten
30 g
Butter
40 g
gemischter italienischer Aufschnitt
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 3146 kJ / 752 kcal

Fat 65 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bärlauch 12 Recipes
Germany

You might also like...

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35min

Pilz-Crostini

45min

Käsefondue (mediterran)

25min

Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

1 h 30min

Steinpilz-Frischkäse-Focaccia

2 h

Mozzarella-Carpaccio

40min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40min

Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt

25min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2 h 10min