Frittata italiana

Frittata italiana

4.4 18 rating

Prep. 20min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
150 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
1 Kugel
Mascarpone
130 g
Eier
8
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, 2-3 mal durchgeschnitten
30 g
Butter
40 g
gemischter italienischer Aufschnitt
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 3146 kJ / 752 kcal

Fat 65 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bärlauch 12 Recipes
Germany

You might also like...

Tarte Tatin mit Tomaten

Tarte Tatin mit Tomaten

1 h 40min

Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4 h 40min

Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40min

Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 h 45min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35min

Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

35min

Erdbeer-Gazpacho

Erdbeer-Gazpacho

40min

Zitronenhälften mit Granita

Zitronenhälften mit Granita

5 h

Auberginenpüree

Auberginenpüree

30min

Zucchini-Crostini

Zucchini-Crostini

35min

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30min

Focacce mit Oliven

Focacce mit Oliven

2 h