Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

Name: Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g cebuli; 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 250 g kapusty włoskiej; 250 g gruszek; 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 15 g musztardy francuskiej; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.4 (102 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 25min

Serving size 4 porcje

Ingredients

200 g cebuli, przekrojonej na pół
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
250 g kapusty włoskiej, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
250 g gruszek, twardych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
15 g musztardy francuskiej
1 łyżeczka miodu
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 493 kJ / 118 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 14 g
Fat: 4 g
Fibre: 3.8 g