Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

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Prep. 15min
Total 35min
4 portions

Ingredients

  • d'huile de sésame
    20 g
  • de pâte de curry vert
    25 g
  • de crevettes cuites, décortiquées
    550 g
  • de lait de coco
    250 g
  • de piment en poudre
    1 pointe de couteau
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • de fumet de poisson
    1 c. à café
  • tige de citronnelle fraîche fendue en 2
    1
  • de concombre coupé en dés
    150 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de coriandre fraîche ciselées
    15 feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 326 kcal / 1359 kJ
Protein 29 g
Fat 19 g
Carbohydrates 10 g

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