![Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6FEBD79D-CB9E-45AC-83AA-2463E6BE0B4F/Derivates/1aaa9cd6-bc52-47b2-a19b-e6519a1c2ea0.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 blancs de poulet
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g d'oignons rouges
- 30 g de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 10 g de piment vert frais
- 15 g de coriandre fraîche, équeutée
- 15 g d'huile d'olive
- 80 g de pâte de curry rouge
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 250 g de lait de coco
- 600 g d'eau
- 25 g de fond de volaille
- 2 pincées de sel
- 4 pak-choï (petite taille), lavés en feuilles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2123 kJ / 509 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 26 g
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