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Cheesecake à la vapeur

Cheesecake à la vapeur
4.2 32 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
12 parts
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Ingredients

  • 2 morceaux zeste de citron jaune non traité non traités (1 x 4 cm env.)
  • 150 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille
  • 50 g de beurre doux mou et en morceaux, et un peu pour le moule
  • 600 g de fromage blanc maigre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 30 g de fécule de maïs
  • 1400 g d'eau
  • cacao en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.2 g
Calories 787.7 kJ / 188.4 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 17.4 g

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France

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