Glace à la menthe

Glace à la menthe

4.5 50 rating

Prep. 10min

Total 3 h 20min

8 portions

Ingredients

La veille

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g

Calories 568.9 kJ / 136.4 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Gelée de pomme à la vanille

Gelée de pomme à la vanille

6 h

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

6 h 25min

Sorbet à la figue

Sorbet à la figue

10min

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

3 h 15min

Pâtes de fruit à la fraise

Pâtes de fruit à la fraise

2 h 35min

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3 h 10min

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12 h

Sirop de menthe

Sirop de menthe

50min

Glace à la réglisse

Glace à la réglisse

3 h 45min

Pannacottas after eight

Pannacottas after eight

5 h 35min

Glace au café

Glace au café

12 h

Sorbet poire avec morceaux

Sorbet poire avec morceaux

12 h