![Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB36F938-6157-4E9D-A196-BB91DB9437BB/Derivates/6FDC33B7-F9DF-4DC0-9F1F-FEB8CBDFA864.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 250 g de fromage blanc, 20% m.g.
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le crémet (le jour même)
- 4 blancs d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
La compotée d'abricots
- 400 g d'abricots frais, coupés en deux
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
Le coulis de framboises
- 150 g de framboises fraîches
- 50 g de sucre en poudre
- 80 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 950.6 kJ / 226.8 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 2.4 g
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