Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1 14 rating

Prep. 20min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

500 g de lait
3 branches de verveine fraîche
6 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
150 g de pomme golden, en dés
20 g de beurre demi-sel
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1515 kJ / 363 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 h 45min

Soufflés glacés à la mangue

Soufflés glacés à la mangue

9 h

Gelée de sureau

Gelée de sureau

50min

Poires duchesse

Poires duchesse

12 h 25min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 h 35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Schiacciata aux raisins

Schiacciata aux raisins

2 h

Pannacotta betterave-framboise

Pannacotta betterave-framboise

3 h 20min

Meringues à aromatiser

Meringues à aromatiser

3 h 30min

Iles flottantes

Iles flottantes

1 h

Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

12 h 30min

Îles flottantes, crème à la menthe

Îles flottantes, crème à la menthe

2 h 10min