Skip to main content Search
Petits choux aux champignons

Petits choux aux champignons
4.6 17 rating
Prep. 30min
Total 1 h 25min
20 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 75 g d'eau
  • 75 g de lait
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 120 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 60 g d'échalotes
  • 300 g de champignons de Paris frais
  • du sel
  • 1 c. à café de moutarde
  • du poivre moulu
  • ½ jus de citron pressé
  • 200 g d'huile de tournesol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g
Calories 704 kJ / 170 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

4.1(286)

1 h 15min

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

4.0(1)

1 h 40min

Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1(10)

3 h 30min

Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris

4.3(15)

1 h 30min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

4.4(30)

1 h 5min

Crackers aux crevettes

Crackers aux crevettes

4.3(4)

30min

Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

4.2(9)

2 h 45min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

4.2(17)

2 h 15min

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

3.1(72)

2 h 30min

Eclairs guacamole et crabe

Eclairs guacamole et crabe

4.6(13)

1 h 10min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

3.4(47)

1 h 15min

Opéra de foie gras

Opéra de foie gras

3.8(12)

24 h