Wirsing-Pasta
TM5 TM31 TM6

Wirsing-Pasta

3.7 (48 ratings)

Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 50 g Toastbrot, in Stücken (2 cm)
  • 1 geh. TL Korianderkörner
  • 50 g Milch
  • Öl zum Einfetten
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 2 TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
  • 25 g Butter
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 900 g Wasser, kochend heiß
  • 250 g Bandnudeln, breit (z.B. von Rewe, feine Welt)
  • 150 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben, Bio

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2765 kJ / 661 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
56 g
Fat
33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes