Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

8 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
270 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Επικάλυψη και ψήσιμο

μείγμα μπαχαρικών za'atar (βλ. συμβουλή)
50 - 80 γρ.
ελαιόλαδο
130 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1996 kJ / 477 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Πίτες και τζατζίκι

30min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 h 30min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40min

Bagels

2 h

Ψωμάκια μπριος

1 h 40min

Λαγάνα

2 h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 h 40min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Show all

Show all