Προζύμι

Προζύμι

4.6 5 ratings

Prep. 20min

Total 108 h 20min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Όλα Σπιτικά 50 Recipes
International

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Αφρός φράουλας

1 h

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Μπισκότα λεμονιού

1 h 45min

Τάρτα με φρούτα

2 h 40min

Μίνι μπέργκερς

3 h

Αλεσμένος καφές

No ratings

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Λεμονάδα με καρπούζι

10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Ρύζι με αρακά

30min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 h 30min