Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 24 h

12 φέτες

Ingredients

νερό
300 γρ.
προζύμι ενεργό (ιδανικά ταϊσμένο από το προηγούμενο βράδυ)
100 γρ.
μέλι
30 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
σκληρό αλεύρι
525 γρ.
αλάτι
12 γρ.
βούτυρο
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 394.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 854.2 kJ / 204.2 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 36.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1 h 10min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Xυμός ροδάκινο

2 h 10min

Σιγομαγειρεμένα παντζάρια

40min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

No ratings

Θεραπευτικό τσάι

20min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 h 5min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h