Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

4.6 101 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 30min

12 porcji

Ingredients

30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
60 g chudego boczku, wędzonego pokrojonego na kawałki
40 g whisky
½ łyżeczki cząbru, suszonego
170 g wątróbki drobiowej
40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
100 g soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki żelatyny w proszku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 145 mg

Protein 4 g

Calories 335 kJ / 80 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZEPISY DLA DWOJGA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48 h

Pâté z wędzonego pstrąga

1 h 20min

Purée z topinamburu (wegańskie)

50min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 h 45min

Pasztet

3 h

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 h 25min

Musztarda gruszkowa

30min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 h 35min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 h 25min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 h 15min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1 h 40min