Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi
TM5

Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi

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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di arachidi tostate salate
  • 40 g di albicocche secche denocciolate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 230 g di salsiccia fresca senza pelle, sgranata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di vino Porto
    or 30 g di vino dolce
  • 680 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta tipo penne integrali

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2448 kJ / 585 kcal
Protein
20.8 g
Carbohydrates
61.9 g
Fat
28.3 g
Fibre
8 g

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