Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 huevos
- 12 langostinos crudos medianos pelados y salpimentados
- 200 g de calabacín en trozos de 5 cm
- 150 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 80 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
- 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 80 - 100 g de atún en aceite de oliva desmenuzado
Cobertura
- 250 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 15 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
Montaje
- 6 - 8 tomates cherry en mitades
- ½ - 1 aguacate en láminas finas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1547 kJ / 369 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 368.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Terrina de pavo con frutos secos
1h
Sándwich cake
1h 30min
Tomates rellenos con sardinillas
30min
Milhojas de verduras
1h 30min
Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
45min
Estrella de hojaldre con sardinas
1h 30min
Strudel de champiñones y espinacas
1h 30min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1h 30min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min