Quiche ai ravanelli

Quiche ai ravanelli

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 porzioni

Ingredients

100 g di Gruviera a pezzi
80 g di burro freddo a pezzi
160 g farina tipo 0
30 g di acqua fredda
60 g di cipolla
160 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
3 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di santoreggia secca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.2 g

Calories 1901.8 kJ / 455 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 25.3 g

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