Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di burro freddo a pezzi
- 160 g di farina tipo 0
- 30 g di acqua fredda
- 60 g di cipolla
- 160 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di santoreggia secca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1901.8 kJ / 455 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Alternative recipes
Strudel di broccoletti
1小時 40 分
Insalata al Varoma con dressing al melograno
30min
Torta di asparagi
1小時 10 分
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2h 45 min
Crumble di albicocche (senza glutine)
45min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Asparagi alla parmigiana
50min
Flan ai quattro formaggi
1h
Verdure in crosta di uova e formaggio
40min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1小時 20 分
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1小時 15 分
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1小時 20 分