Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Shumai-Teig
- 50 g Wasser
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
Füllung und Fertigstellung
- 400 g frische Pilze, gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Möhren, in Stücken
- 30 g Öl
- Öl zum Einfetten
- 120 g Reis
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 TL Sojasauce
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 172 kJ / 41 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sushireis
1h 30 min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2h
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20 min
Summer Rolls mit Korianderdip
1h
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50min
Asiatische Mini-Wraps
30min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20 min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min
Summer Rolls
45min