Cassis-Rotwein-Birnen

Name: Cassis-Rotwein-Birnen
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 630 g Rotwein; 150 g Zucker; 40 g Johannisbeer-Gelee; 100 g Schwarzer Johannisbeersaft; ½ Zimtstange; 2 Gewürznelken; 700 g Birnen; 1 EL Speisestärke

4.8 (41 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 24h

Serving size 6 Portionen

Ingredients

630 g Rotwein
150 g Zucker
40 g Johannisbeer-Gelee
100 g Schwarzer Johannisbeersaft
½ Zimtstange
2 Gewürznelken
700 g Birnen, geschält, je nach Größe und Vorliebe halbiert, geviertelt oder geachtelt
1 EL Speisestärke (ca. 20 g)

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1119 kJ / 267 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 50 g
Fat: 0 g
Fibre: 3.3 g