Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

4.4 57 ratings

Prep. 30min

Total 48 h

6 raciones

Ingredients

1000 g de boquerones frescos grandes
1 cucharada de sal
300 - 400 g de vinagre
6 - 8 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 2664 mg

Protein 203.2 g

Calories 6387 kJ / 1528 kcal

Fat 67.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 144 51 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13 h 30min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 h

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30min

Paté de anchoas

5min

Navajas al ajillo

4 h 40min

Rollo de bonito

1 h 10min

Garbanzos con callos en cocción lenta

17 h 30min

Marineras murcianas

1 h

Calamares rellenos

2 h