Rollo de bonito

Rollo de bonito

4.7 35 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

Rollo de bonito

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
120 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
1000 g de bonito fresco en trozos de 2-3 cm
40 g de pan rallado
2 huevos
100 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de tomate y pimientos

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate triturado en conserva
130 g de pimientos del piquillo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1043.5 mg

Protein 47.4 g

Calories 1978 kJ / 473 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 h 45min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2 h

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 h

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13 h 30min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Boroña con compango

2 h 15min

Volovanes con marisco y rape

1 h 10min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 h 45min

Crema fría de turrón

1 h 10min

Salsa cóctel

5min

Marineras murcianas

1 h