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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fishburger con verdurine
Prep. 30min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
Pane al vapore
-
1150 g di acqua
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5 g di zucchero
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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250 g di farina tipo 00
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5 g di sale
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30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
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500 g di filetti di pesce persico a pezzi
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10 g di olive taggiasche denocciolate
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2 g di capperi sotto sale sciacquati
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2 g di zenzero, radice fresca pelata
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10 g di succo di limone
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1 pizzico di origano secco
-
1 uovo
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10 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di timo secco
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2 pizzico di pepe bianco macinato
-
pangrattato q.b.
-
100 g di pisellini freschi
-
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
-
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di aneto secco2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
500 g di acqua
Nutrition per 1 porzione
Calories
464 kcal /
1941.2 kJ
Protein
41.5 g
Fat
7.4 g
Carbohydrates
56.3 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
0.8 mg
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