Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Öl zum Einfetten
- 5 Eier
- 250 g gemischtes Gemüse, nach Wahl, (z. B. Karfiol, Broccoli, Kohlrabi, Karotten, Paprika, Zucchini,) in Stücken
- 350 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 50 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 - 2 Msp. Cayennepfeffer, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Packung Kresse
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1324 kJ / 315 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Gemüse-Schmarren
30min
Gemüsebiskuit vom Blech
35min
Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella
1小時 20 分
Rote-Linsen-Gratin
1小時 20 分
Wurzel-Tortilla
1h
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Gemüse-Crumble
1h
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste
1h
Gemüse-Eier-Küchlein
1h
Linsen-Auflauf
1小時 20 分
Spinattorte
1h
Wirsingtarte
1h 30min