Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

4.8 35 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1285 kJ / 308 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coquillages et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Ballotine de poulet aux figues

1 h

Risotto safrané à la pêche

40min

Tarte fine aux sardines

45min

Moules à la bretonne

55min

Moules marinières au gingembre

25min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 h

Calamar à la piperade

35min

Piquillos à la morue

1 h 30min

Kig ha farz

1 h 15min

Sauté de porc à l'orange

1 h

Caille au pain d'épices et cassis

1 h

Terrine de poulet au basilic

4 h 10min