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Bricks au crabe
Prep. 30min
Total 45min
8 portions
Ingredients
La sauce tomate
-
de gingembre frais épluché et coupé en morceaux2 cm
-
piment rouge coupé en deux et égrainé1
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
de sel1 c. à café
-
tomates coupées en quartiers2
La garniture au crabe
-
de coriandre fraîche20 g
-
zeste de citron jaune1
-
gousse d'ail1
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de sel1 c. à café
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piment rouge coupé en deux et égrainé1
-
de cumin en poudre1 pincée
-
de chair de crabe frais300 g
-
de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)8 feuilles
-
huile végétale pour frire
Nutrition per 1 portion
Calories
152.1 kcal /
637.6 kJ
Protein
7.6 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
13.2 g
Fibre
0.6 g
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