Talmouses au brie

Talmouses au brie

3.3 10 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

220 g de beurre coupé en petits cubes préalablement congelés
340 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de pavot bleu
100 g d'eau très froide
150 g de brie de Meaux bien fait, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre salé coupé en morceaux
2 œufs entiers
2 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
du sel
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 4407 kJ / 1060 kcal

Fat 88 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Pains aux quatre fromages

Pains aux quatre fromages

45min

Focaccia à la crème de fromage

Focaccia à la crème de fromage

3 h 15min

Allumettes croustillantes au chocolat

Allumettes croustillantes au chocolat

1 h

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

1 h 40min

Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30min

Fougasse briochée, oignon et fromage

Fougasse briochée, oignon et fromage

45min

Pain hérisson au fromage à partager

Pain hérisson au fromage à partager

3 h 30min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 h 5min

Pain farci à la mozzarella

Pain farci à la mozzarella

45min

Pizza façon donut

Pizza façon donut

1 h 30min

Focaccia à la pomme de terre

Focaccia à la pomme de terre

2 h 50min

Roulé au fromage et au jambon

Roulé au fromage et au jambon

40min