Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.6 7 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de pommes de terre

8 h 45min

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

45min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1 h 45min

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1 h 40min

Mousse au fromage

10min

Mojo vert

10min

Palourdes marinières

30min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 h 10min

Salade de crudités

10min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 h 25min

Rouleaux de lasagnes

1 h