Gefülltes Curry-Poulet-Brot

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

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Prep. 10min

Total 2 h 45min

8 Portionen

Ingredients

Teig

Wasser
120 g
Zucker
50 g
Trockenhefe
2 TL
Mehl
350 g
Milchpulver
30 g
Ei
1
Butter weich, in Stücken
40 g
Salz
½ TL

Curry-Hähnchen-Füllung

Pouletschenkel, mit Haut (ca. 3 Stück), in Stücken (3 cm)
1200 g
gelbe Currypaste
150 g
Currypulver, Madras
20 g
Salz
½ TL
pflanzliches Öl zum Einfetten
Kokosmilch
200 g
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 521 mg

Protein 23 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 43 g

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