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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cannelloni an Gemüsesauce
Prep. 30min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Cannelloni
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften150 g
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter3 Zweigchen
-
100 g Chorizo, enthäutet, in StückenParmaschinken in Stücken100 g
-
Olivenöl, nativ plus extra for greasing20 g
-
Schweinefleisch, gehackt500 g
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Paprika edelsüss1 TL
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Paniermehl50 g
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Ei1
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Salz, feinkörnig nach Belieben1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 TL
-
Cannelloni18 - 22
Gemüsesauce
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften150 g
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Petersilie, flachblättrig nur Blätter2 Zweigchen
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frisches Basilikum nur Blätter2 Zweigchen
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2 Prisen Oregano, getrocknetfrischer Oregano nur Blätter2 Zweigchen
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Olivenöl20 g
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Staudensellerie in Vierteln1
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Süsskartoffel geschält, in Stücken (4-5 cm)100 g
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Karotte in Vierteln1
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Zucchetti in Vierteln100 g
-
rote Peperoni ohne Samen, in Vierteln100 g
-
80 g Rotwein, trockenWeisswein, trocken80 g
-
Fenchelsamen½ TL
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)Gemüsebouillon1 TL
-
Tomaten, aus der Dose400 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
541 kcal /
2274 kJ
Protein
36.2 g
Fat
23.3 g
Carbohydrates
42.7 g
Fibre
5.5 g
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