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Asiatische Gemüsereispfanne
Prep. 15min
Total 55min
6 Portionen
Ingredients
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grüne Peperoni dünne Streifen (ca. 1 Peperoni)150 g
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rote Peperoni dünne Streifen (ca. ½ Peperoni)75 g
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Champignons, frisch in Scheiben250 g
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Karotten feine Stifte120 g
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Olivenöl120 g
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Knoblauchzehen3
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Wasser800 g
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Salz10 g
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Reis350 g
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Ingwer geschält (1-2 cm)1 Stückchen
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Staudensellerie in Stücken1
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Speck (alle Sorten) in Streifen70 g
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Zwiebeln halbiert und dünn geschnitten200 g
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Sojabohnensprossen, frisch200 g
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Sojasauce100 g
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Curry, gemahlen½ TL
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Paprika edelsüss1 Prise
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
463 kcal /
1935 kJ
Protein
10.99 g
Fat
23.56 g
Carbohydrates
51.82 g
Fibre
9.33 g
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