Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pescado marinado
- 150 g de tomate maduro en cuartos
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (vea sugerencias)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 20 g de jengibre fresco en láminas
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 80 g de cebolleta recta en trozos (reserve la parte verde para decorar)
- ½ cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
- 15 g de zumo de limón recién exprimido
- 30 g de salsa de soja
-
800
g de lomo de bacalao fresco en trozos (4-5 cm)
or 800 g de lomo de salmón fresco en trozos (4-5 cm)
Curry
- 25 g de aceite de girasol
- 500 g de calabaza pelada sin semillas en trozos (3-4 cm)
- 400 g de leche de coco
-
2
tallos de lemon grass fresco (solo la parte blanca)
or ½ limón (la piel rallada y el zumo) - 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas en rodajas finas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 831 kJ / 199 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de pescado y langostinos
25min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Sopa de pollo asiática
45min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo tikka masala
30min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1小時 15 分
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 分
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Curry de gambas
30min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1小時 20 分
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h