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Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen3
-
Peperoni, rot halbiert, entkernt10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (1 mm)10 g
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
Hähnchenschenkel, ohne Haut800 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
-
Weißwein trocken20 g
-
Basilikumblätter, frisch10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
38 g
Calories
1595 kJ /
382 kcal
Fat
25 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
1 g
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