Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

4.0 53 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Chilischote halbiert, ggf. entkernt
1
Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
½ Bund
rote Currypaste
1 TL
Limettenschale gerieben
1 TL
Sesamöl geröstet
40 g
Teriyaki-Sauce
60 g
Sambal Oelek
1 TL
Sesam
1 geh. EL
Salz
½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben
400 g
Wirsing in Stücken
250 g
rote Paprika in Stücken
1
Apfel in Stücken
1
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Chiliflocken
½ TL
Sprossen frisch, gemischt (Keimlinge)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1689 kJ / 404 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Recipes
Germany

You might also like...

Pekingsuppe

45min

Teriyaki-Hähnchen-Zughetti

1 h

Summer Rolls mit Korianderdip

1 h

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Gambas Piri-Piri

25min

Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen

45min

Seafood-Eintopf

50min

Thai-Fisch-Frikadellen

1 h 10min

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

40min

Tagine mit Seeteufel

1 h

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

50min

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2 h 10min