Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5 320 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 porcje

Ingredients

Warzywna posypka
  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 60 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
Zupa
  • 3 kromki chleba bez skórki, pokrojone na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 - 30 g czerwonego octu winnego
  • 500 g pomidorów dojrzałych, przekrojonych na pół
  • 140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 60 g soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcję

Calories 210 kcal / 880.3 kJ
Protein 4 g
Fat 11 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 603 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...