Gaspacho sucré-salé

Gaspacho sucré-salé

5.0 15 ratings

Prep. 5min

Total 5min

2 verres

Ingredients

150 g d'ananas frais détaillé en cubes
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve détaillés en cubes
25 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès (optional) à ajuster en fonction des goûts
2 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu pour la finition
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive (optional)
coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Protein 0.5 g

Calories 269 kJ / 64 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'ananas 10 Recipes
France

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

You might also like...

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Soupe de pommes vertes

15min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1 h

Bar façon thaïe

35min

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8 h 15min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Tarte aux légumes croquants

1 h

Vichyssoise au haddock

45min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 h 15min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Salade de potiron

10min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 h 40min