Tarte aux légumes croquants
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Tarte aux légumes croquants

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Ingredients

  • 1 pâte feuilletée maison
  • 300 g d'eau
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de petits pois frais écossés
  • 100 g d'asperges vertes, fendues en deux dans la longueur
  • 50 g de pois gourmands
  • 50 g de fèves fraîches, écossées et pelées
  • 2 branches de basilic frais
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 200 g de fromage de brousse de brebis
  • 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 part
Calories
1175 kJ / 281 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
15.3 g
Fat
21.2 g

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