Soupe de pommes vertes

Soupe de pommes vertes

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Prep. 15min

Total 15min

6 portions

Ingredients

6 pommes granny-smith
le jus d'un citron jaune
50 g d'oignon coupé en deux
50 g d'échalotes
1 concombre coupé en tronçons
10 g d'huile d'olive
6 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu
2 tomates épépinées et détaillées en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 574 kJ / 134 kcal

Fat 2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 27 g

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