Tartelette à la rhubarbe

Tartelette à la rhubarbe

3.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 45min

8 portions

Ingredients

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1000 g de rhubarbe émincée en fines tranches
160 g de sucre roux

La meringue

4 blancs d'œufs
300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 2362 kJ / 565 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 90.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Financier aux pommes façon tatin

55min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 h

Gâteau chocolat-carotte healthy

4 h 20min

Tarte au citron meringuée

1 h 10min

Tarte Tatin

1 h

Tarte cookie au chocolat

5 h 10min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1 h 20min

Tarte au citron de Menton

1 h 15min

Tarte amandine aux poires

2 h 30min

Tarte chocolat caramel

2 h 15min

Cupcakes de la Saint-Patrick

45min

Clafoutis aux pommes et à la vanille

45min

Show all

Show all