Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

3.8 6 ratings

Prep. 5min

Total 50min

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão
90 g

Gnocchi

Manteiga q.b. p/ untar
sêmola de trigo
180 g
leite
720 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo mascarpone
100 g

Molho

chalota
50 g
azeite
30 g
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
ervilhas
200 g
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 916.6 mg

Protein 16.4 g

Calories 2026.9 kJ / 484.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 37.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

45min

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

1 h 20min

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

35min

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

50min

Tomatada mexicana

Tomatada mexicana

30min

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Soufflé de cenoura e salsa

Soufflé de cenoura e salsa

1 h 20min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45min

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

1 h 30min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1 h

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45min