Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

3.8 6 ratings

Prep. 5min

Total 50min

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão
90 g

Gnocchi

Manteiga q.b. p/ untar
sêmola de trigo
180 g
leite
720 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo mascarpone
100 g

Molho

chalota
50 g
azeite
30 g
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
ervilhas
200 g
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 916.6 mg

Protein 16.4 g

Calories 2026.9 kJ / 484.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 37.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Pudim de alcachofra, curgete e queijo de cabra

45min

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1 h

Caril thai vegetariano

35min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40min

Dip de queijo vegan

40min

Moussaka vegetariana

1 h 10min

Mistura chai e chai latte

15min

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

1 h 15min

Creme de batata-doce, coco e cardamomo

55min

Salada de batata-doce, romã e feta

35min

Tarte de beterraba e feta

1 h 40min

Fritatas de queijo de cabra e espinafres

30min