Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

4.6 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 doses

Ingredients

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
400 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
ovo
1

Molho

chalota
80 g
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
salva fresca
3 folhas de
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomate em pedaços
500 g
açúcar mascavado
10 g
10 g açúcar amarelo
sal
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
feijão-branco cozido escorrido
250 g
crème fraîche
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416.4 mg

Protein 11.6 g

Calories 1586.6 kJ / 379.2 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 59.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

30min

Caril de couve-flor

Caril de couve-flor

35min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h

Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Massa com pesto de brócolos

Massa com pesto de brócolos

30min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50min

Tarte de polenta e curgete

Tarte de polenta e curgete

50min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1 h 35min

Guisado de grão com tomate e especiarias

Guisado de grão com tomate e especiarias

45min

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

2 h 20min

Guisado de feijoca

Guisado de feijoca

25min