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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasticcio di carne e mele in crosta
Prep. 30min
Total 2 h 40min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée
-
di farina tipo 00250 g
-
di burro a pezzi100 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua fredda70 g
Ripieno
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate4 rametti
-
di carne trita di maiale650 g
-
di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)50 g
-
di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)100 g
-
di vino bianco secco2 cucchiai
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)200 g
-
di carota lessa90 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
410 kcal /
1715 kJ
Protein
24 g
Fat
23.4 g
Carbohydrates
27.6 g
Fibre
1.6 g
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