Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasticcio di carne e mele in crosta
Prep. 30min
Total 2 h 40min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée
-
250 g di farina tipo 00
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
70 g di acqua fredda
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
650 g di carne trita di maiale
-
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
-
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
-
2 cucchiai di vino bianco secco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
-
90 g di carota lessa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
24 g
Calories
1715 kJ /
410 kcal
Fat
23.4 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
27.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carne di maiale
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Agnello al vino
40min
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1 h
Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi
1 h
Caramelle salate ai porcini, speck e provola
1 h
Torta del cardinale
3 h 30min
Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro
50min
Polpettine al curry
55min
Straccetti di vitello al Marsala
30min
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3 h
Filetto di pollo con salsa Gravy
2 h 5min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min