Svizzere di merluzzo
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Svizzere di merluzzo

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Ingredients

  • 100 g di pane raffermo a pezzi grossolani
  • 4 rametti di prezzemolo fresco interi, lavati e asciugati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere (optional)
  • 400 g di filetti di merluzzo freschi o congelati, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1092 kJ / 261 kcal
Protein
22.8 g
Carbohydrates
30.6 g
Fat
6.1 g
Fibre
4 g

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